반응형 식품 저장 온도1 유채류, 절대류 및 곡류의 온도 관리 유채류, 절대류 및 곡류는 우리 식탁에 빼놓을 수 없는 중요한 식량 자원입니다. 이러한 농작물들은 각각 최적의 성장 온도를 가지고 있으며, 적절한 온도 관리가 수확량과 품질에 큰 영향을 미칩니다.유채는 10℃~20℃의 온도에서 잘 자랍니다. 특히 발아와 개화 시기에는 15℃~20℃를 유지하는 것이 중요하며, 25℃를 넘어가면 생육이 저해될 수 있습니다. 절대류는 15℃~25℃의 온도에서 가장 잘 자랍니다. 10℃ 이하에서는 성장이 느려지고, 30℃ 이상에서는 생육이 저해됩니다. 특히 과숙기에는 20℃ 이하로 유지하는 것이 중요합니다.곡류는 종류에 따라 적정 온도가 다르지만, 일반적으로 15℃~25℃에서 잘 자랍니다. 10℃ 이하에서는 성장이 느려지고, 30℃ 이상에서는 생육이 저해됩니다. 수확기에는 20.. 2024. 6. 14. 이전 1 다음 반응형
